KAHVE DEDEKTÖRLERİ: UCUZ VE LEZZETLİ KAHVE BULMA SAVAŞI

                                 Merhaba kahveseverler! Eminiz ki bu yazıyı okuyan çoğu kişi kahve içmeyi seviyordur. Fakat kaliteli bir kahveyi uygun fiyata bulmak artık çok zor, her şeye gelen zamlar (hepimizin ortak acısı) sağolsun kahvelere de geliyor. Bizde kendimizi daha uygun fiyatlı ve lezzetli kahve bulmaya adadık. (Starbuckstan aldığımız kahveler 70 tl olunca ……) Deneyimlerimizden yola çıkarak paylaşmak […]

Devamını oku

Her Şeyin İçine De Et Konmaz Ki: Bükreş yeme-İçme Rehberi

Yeni yerleri gezip, keşfetmek ne kadar önemliyse bizce en iyi yemeği yemek ve kahveyi içmekte çok önemli. O yüzden bizde hayvan gibi yedik, içtik ve size lezzetli bir yazı hazırladık. Öncelikle yemeklerin çoğu bizim alışık olduğumuz tatlar. Zamanında Osmanlı’nın Romanya’da ki varlığını ülkedeki yöresel yemekleri etkilemiş. Birçok yemek Romanya mutfağı adı altında servis edilse de […]

Devamını oku

Budapeşte Tıkınma Rehberi

Gezmek, yeni yerler görmek ve farklı kültürler tanımak çok önemli. Daha önemli olan ise bu yerlerde güzel yemekler yemek ve tabi ki kahvenin en lezzetlisini içmek. Yeme-içme yerlerine başlamadan önce Macaristan’a özgü birkaç yemekten bahsetmek istiyoruz. Daha bunu demeden aklınıza gulaş geldi değil mi? 😅Ondan da bahsedeceğiz ama şu ismi hiçbir anlam ifade etmeyen yerel […]

Devamını oku

Küçük Ama Marifetli; Mokapot

Merhaba kahveseverler (kafein bağımlıları) size muhteşem bir aletten bahsedeceğiz. Kendisi mokapot olur. 1933 yılında Luigi De Ponti’nin primitif çamaşır makinelerinden ilham almasıyla tasarladığı kahve demliğidir. Espresso seviyorsunuz ve evde de tüketmek istiyorsunuz ama kahve makineleri çok mu pahalı ??? İmdadınıza bu küçük ama hünerli alet yetişiyor. Bir tür çaydanlık olan mokapot 3 bölümden oluşur altta […]

Devamını oku

Bizce İzmir’in En İyi Kahvecileri

Roast and Found Favori mekanımızı en başa koyalım dedik. 3.dalga kahveci olan Roast and Found, kaliteli kahve çekirdeği ve samimiyetleriyle bizim kalbimizi ilk dakikada çaldı valla. Bostanlı’ya yolunuz düşerse kesinlikle denemelisiniz, hatta düşmese bile gidin deriz. Merak edenler için instagram sayfalarına bakabilirsiniz. The Optimist Coffee Co. Roast and Found’a oldukça yakın olan Optimist Coffee’yi nasıl […]

Devamını oku

3.Dalga Kahve mi, O Da Ne?

Tek başımıza dışarı çıktığımızda veya arkadaşlarımızda buluşacağımızda, üniversitede vize/final zamanı sabahladığımızda, güzel bir güne başlayacağımızda kahve çoğunluğun tercihi olmuştur. Dünyada sudan sonra en çok tüketilen(bizim için bu tam tersi, utanmasak seruma kahve koyar öyle de tüketiriz) kahve, her haliyle insanların hayatından bir kere de olsa geçmiştir diye düşünüyoruz. Son yıllarda ise kahve kültürünün ülkemizde daha […]

Devamını oku